BûChe GlacéE à La Vanille Facile Avec Thermomix
Bûche glacée vanille thermomix : une recette facile et délicieuse
Vous êtes à la recherche d'un dessert original et savoureux pour vos fêtes de fin d'année ? Ne cherchez pas plus loin que notre recette de bûche glacée vanille thermomix ! Avec une génoise moelleuse, une garniture crémeuse et un glaçage gourmand, cette bûche glacée fera sensation auprès de vos convives.
Une bûche glacée facile à réaliser
Même si vous n'êtes pas un chef cuisinier hors pair, pas de panique ! Notre recette de bûche glacée vanille thermomix est d'une simplicité enfantine. Grâce à votre fidèle robot thermomix, vous pourrez réaliser cette pâtisserie en un tour de main, sans vous casser la tête.
Un dessert qui ravira petits et grands
Cette bûche glacée vanille thermomix est parfaite pour toutes les occasions. Que ce soit pour un repas de fête ou un goûter en famille, elle saura ravir les papilles de tous, petits et grands. Sa texture fondante et son goût délicat plairont à coup sûr à tous les gourmands.
Génoise moelleuse, garniture crémeuse, glaçage gourmand : la recette parfaite pour une bûche glacée inoubliable
Avec sa génoise moelleuse, sa garniture crémeuse à la vanille et son glaçage gourmand, notre bûche glacée vanille thermomix est un véritable délice. Elle est idéale pour apporter une touche de douceur et de gourmandise à vos repas de fête ou à vos goûters en famille.
La Bûche Glacée Vanille Thermomix : Un Délice Glacé Fait Maison
La bûche glacée vanille Thermomix est un dessert glacé incontournable des fêtes de fin d’année. Facile à réaliser grâce au robot Thermomix, elle ravira les petits et les grands. Voici une recette simple et détaillée pour préparer cette délicieuse bûche glacée.
Ingrédients pour la Génoise
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Ingrédients pour la Crème Glacée à la Vanille
- 500 ml de crème liquide entière
- 250 ml de lait
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d’œufs
- 1 gousse de vanille
Ingrédients pour le Glaçage
- 200 g de chocolat noir
- 100 ml de crème liquide entière
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation de la Génoise
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans le bol du Thermomix, fouetter les œufs et le sucre pendant 10 minutes à vitesse 4.
- Ajouter la farine et l’extrait de vanille, puis mélanger pendant 10 secondes à vitesse 3.
- Verser la pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et cuire pendant 12 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Préparation de la Crème Glacée à la Vanille
- Dans le bol du Thermomix, mettre la crème liquide, le lait, le sucre, les jaunes d’œufs et la gousse de vanille fendue et grattée.
- Cuire pendant 8 minutes à 90 °C à vitesse 3.
- Laisser refroidir et verser dans un récipient.
- Congeler pendant au moins 4 heures.
Assemblage de la Bûche Glacée
- Dérouler la génoise et étaler dessus la crème glacée à la vanille.
- Rouler la génoise en serrant bien.
- Placer la bûche au congélateur pendant au moins 2 heures.
Préparation du Glaçage
- Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat, la crème liquide et le beurre.
- Cuire pendant 5 minutes à 50 °C à vitesse 2.
- Verser le glaçage sur la bûche glacée et lisser à l’aide d’une spatule.
- Placer au congélateur pendant au moins 1 heure avant de servir.
Trucs et Astuces
- Pour une bûche plus festive, décorer avec des copeaux de chocolat, des vermicelles colorées ou des fruits rouges.
- La bûche glacée vanille Thermomix peut être conservée au congélateur pendant plusieurs semaines.
- Pour une version plus légère, remplacer la crème liquide par du lait écrémé.
Découvrez notre délicieuse recette de bûche glacée à la vanille facile à réaliser avec votre Thermomix. Un dessert rafraîchissant et gourmand pour les fêtes.
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